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我一直不怎么喜欢西兰花,总觉得西兰花没什么味道,好像就炒虾或者炒牛肉比较好吃。
材料: 大虾,西兰花,木耳,百合,腌萝卜,调味料。
做法: 1、木耳用水泡发,择洗干净,大块的用手撕小一些。 2、百合用水泡发,洗净。 3、西兰花按纹路切成小块,用开水焯一下,捞出过冷水,沥干水分。 4、腌萝卜切片。 我就是用的做寿司的那种萝卜。 5、大虾剥皮,挑去沙腺,洗净。 6、炒锅倒油烧热,把除了虾以外的材料放进锅翻炒一会儿,再加入虾仁继续翻炒,加调味料翻匀,到虾仁变色成熟即可出锅。
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