凉拌海带丝

第一次吃凉拌海带丝，是在国内流行的加州牛肉面店里，那时候加州牛肉面火的要命，我每次去吃，必点的小菜之一就是这个海带丝。后来加州牛肉面好像很少见了，于是只好开始自己调来吃。

材料：

海带丝，蒜，调味料。

做法：

1、海带泡开，切丝，用开水煮软。

我买的是现成的海带丝，就省去了切丝这道手续。

2、蒜切末，和辣椒油、香油、盐一起调好，浇在海带丝上面，拌匀即可。