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我腌了一点辣白菜,挺好吃。不过,因为腌的比较多,所以就开始琢磨辣白菜还能用来干点啥。
材料: 辣白菜,油菜,年糕片,猪肉,调味料。
做法: 1、油菜洗净,帮叶分开,沥干水分。 2、油菜帮掰成小块,油菜叶撕小。 3、猪肉切片。 4、炒锅倒油烧热,把猪肉片炒至变色,加料酒、酱油和醋,炒匀。 5、油菜帮和辣白菜倒进锅略炒。 我的辣白菜腌的时候放了萝卜,所以碗里可以看到萝卜片。 6、年糕片倒进锅炒软,舀一点腌辣白菜的汤汁倒进去一起炒。 7、按自己的口味再适当加些调味料炒匀即可。
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