腊肉炒年糕
我还是第一次买这种长条的年糕。吃起来没觉得味道和那种片的有什么不同。
材料:
年糕,腊肉,蒜苗,调味料。
做法:
1、腊肉切条。
2、蒜苗洗净,沥干水分,切段。
3、炒锅倒油烧热,放入腊肉煸炒一会儿。
4、把年糕倒进锅继续煸炒。
5、年糕变软之后,锅里倒入番茄酱和朝鲜辣酱(一半一半的比例),炒匀。
6、锅里略加一点水,大火收干汁。
7、蒜苗倒进锅炒软即可。