肉末杂粮饼

包饺子剩下了一点肉馅，正好家里有点蒸好的杂粮饭，二合一，就是杂粮饼了。这个饼很好吃，杂粮的口感有点韧，吃起来比较有嚼头，我觉得比白米饭更好吃。

材料：

熟杂粮饭，肉馅，小葱，调味料。

做法：

1、小葱切葱花，和肉馅拌在一起，加少量水，沿一个放向搅拌上劲。

2、肉馅和杂粮饭混合，搅拌均匀。

3、平底锅倒油烧热，取一块混合好的饭团，搓圆按扁成饼，放入平底锅煎到两面金黄即可。

饭团可能有些粘手，手上沾点水再去弄饭团会好得多。