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家常粽子家常粽子

 

端午快到了,为了应景,包几个粽子来吃。

 

材料:

糯米,棕叶,红枣。

 

做法:

1、糯米用水泡至少3个小时。

2、红枣用水泡好。

3、用棕叶把糯米包起来,泡好的红枣做馅。

4、包好的粽子或蒸或煮2个小时。

北方的粽子最常见的,就是红枣做馅。南方粽子馅的品种很多,咸蛋黄、肉都可以做馅。不过,如果用肉做馅,肉要事先腌过才能用。

 

 

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