鸡丝糯米粥
最近和糯米有仇,所以在努力吃光家里的糯米。
材料:
糯米,鸡肉,核桃,盐。
做法:
1、糯米用水泡几个小时。
2、鸡肉切丝,用水稍泡,然后挤干水分。
3、核桃炒熟或者烤熟。
我是用烤的,400 华氏度烤了大概 8 分钟左右。
4、糯米和鸡丝冷水下锅,大火烧开,小火慢慢熬到糯米软烂。
糯米比较糯,所以水要多放一点。还有就是煮的时候要时不时搅拌一下。
5、快出锅的时候,加入熟核桃。