香蒸糯米饭

一直看很多人做各种各样的菜饭，觉得好馋。不过，我打小儿就没吃过菜饭，一直都不怎么敢尝试，怕做不好。做过几次糯米鸡之后，再加上粽子带来的灵感，我觉得其实蒸菜饭应该不难，那就从蒸开始吧。

材料：

糯米，腊肠，小葱，海米。

做法：

1、糯米用水泡几个小时，然后沥去水分。

2、海米用水泡过，捞出海米切丁，泡海米的水滤去杂质待用。

3、腊肠去皮，切丁。

4、小葱洗净，切碎葱花。

5、糯米、泡海米的水、腊肠和小葱拌匀，开水上屉，蒸 30 - 40 分钟。

我想，如果拌米饭的时候加点油一起拌一下可能会更好。