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双米红枣粥双米红枣粥

 

在国内的时候,我们家时不时的会用大米和小米一起煮粥吃,那会儿我们叫“二米粥”。这次我是用糯米做的,想不到比用大米做的还要好吃一些。

 

材料:

糯米,小米,红枣,冰糖。

 

做法:

1、红枣用水泡开,洗净。

2、糯米用水泡几个小时,然后沥干水份。

3、小米淘洗干净,用水略微泡一下。

4、煮锅倒水烧开,把糯米倒进锅煮 15 分钟左右,然后把红枣和小米也放进去,煮到小米开花即可停火。

5、按自己的口味放入冰糖,等冰糖完全化开,然后搅匀即可。

 

 

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