拔丝南瓜
买回来的南瓜一点都不甜,于是想到做拔丝菜,可以弥补一下南瓜缺糖的遗憾。
材料:
南瓜,白糖,油。
做法:
1、南瓜切块。
2、油炸锅倒油烧热,把南瓜炸熟。捞出待用。
3、炒锅倒油烧热,放入白糖翻炒到白糖溶化,变成棕色的液体。
4、南瓜块倒进锅里,让南瓜块周围挂满糖浆,盛出即可。