香蕉面包布丁

去超市买菜的时候看到生了麻点的香蕉降价出售，忍不住买了几个回来。平时买的香蕉还要放到出麻点才可以烤东西，现在这么难得不用放，还便宜，自然是不能放过了。

材料：

鸡蛋 4 个，椰奶 400 毫升，白糖 1/4 杯，熟香蕉适量，面包适量，黄油适量。

做法：

1、鸡蛋、黄油回温。

2、面包撕成小块，香蕉切片。

3、烤盘内侧刷一层黄油。

我用的是长方型的烤盘，7x11。

4、撕好的面包在烤盘里面铺上一层，然后铺上香蕉片，再铺一层面包块。

5、鸡蛋打散。

6、把白糖倒入椰奶，把白糖搅化。

7、牛奶和打散的鸡蛋一起拌匀，倒入烤盘。

8、用手略微按压，让面包都浸足牛奶糊。

9、静置半个小时左右，让面包充分浸泡。

10、烤箱预热 350 华氏度（175 摄氏度），放入烤盘烤 30 分钟左右即可。