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其实这款布丁里面没有巧克力,不过用的是巧克力口味的牛奶,所以才起了这么个名字。
材料: 鸡蛋 4 个,牛奶 400 毫升,炼乳 14oz,白糖 1/4 杯,葡萄干适量,面包适量,黄油适量。
做法: 1、鸡蛋、黄油回温。 2、面包撕成小块。 3、烤盘内侧刷一层黄油。 我用的是长方型的烤盘,7x11。 4、撕好的面包在烤盘里面铺上一层,然后撒上葡萄干,再铺一层面包块。 5、鸡蛋打散。 6、炼乳和牛奶拌匀,然后倒入白糖,把白糖搅化。 7、牛奶和打散的鸡蛋一起拌匀,倒入烤盘。 8、用手略微按压,让面包都浸足牛奶糊。 9、静置半个小时左右,让面包充分浸泡。 10、烤箱预热 350 华氏度(175 摄氏度),放入烤盘烤 30 分钟左右即可。
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