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喜欢这个布丁,一为它简单好做,二就是因为这个布丁可以消耗掉家里剩下的面包。嘘...............煮妇的秘密,不能说出去喔。
材料: 面包 200 克,牛奶 750 毫升,糖 100-200 克(大概 1/2-1 杯左右),鸡蛋 250 克(中等大小鸡蛋 5 个),黄油少许。
做法: 1、溶化黄油,均匀地刷在烤盘四周。 2、面包去皮,撕成小块,放在烤盘里面。懒人的话,就直接切厚片丢进烤盘。 3、烤箱预热350华氏度。 4、鸡蛋打发,牛奶和糖混合均匀,和鸡蛋搅拌均匀,浇在面包上面,让面包浸透。 5、烤至布丁表面变色。 这个布丁做出来很多,我用了一个9寸的圆烤盘,结果烤出来满满一盘,不想做那么多的,可以减少份量来做。 糖如果用足量,会很甜很甜,所以不爱吃甜的人,要少放一点糖。 我这次做的时候,烤的稍微久了一点,所以布丁表面的颜色重了一些。
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