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家里还剩下几个土豆,然后又在冰箱里挖掘出了一把韭菜花。想想这两样颜色搭配在一起还挺好看的,就这么炒成了一盘。
材料: 猪肉,土豆,韭菜花,调味料。
做法: 1、猪肉切细条,用料酒和醋腌一下。 2、土地削皮,切细丝。 3、韭菜花洗净之后切段。 4、炒锅倒油烧热,把猪肉炒至变色,加一点料酒和醋略加煸炒,盛出待用。 5、炒锅重新倒油烧热,加入土豆丝炒匀,加醋继续翻炒,然后加入韭菜花煸炒,等土豆丝基本成熟之后,加入猪肉丝炒匀,按自己的口味调味,盛出即可。
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