葱香肉块
调味用的酱料单独拿出来都很好吃,可是如果混合起来是不是也一样的好吃呢?
材料:
猪肉,番茄酱,蠔油,小葱,调味料。
做法:
1、猪肉切块,开水下锅,煮至变色捞出,沥干水分。
2、小葱斜切段。
3、炒锅倒油烧热,蠔油和番茄酱按一半一半的比例倒进锅,锅里再倒入料酒和糖,炒匀。
4、肉块倒进锅炒匀,小火烧至猪肉软烂,大火收汁。
5、葱段倒进锅一起翻炒至葱段变软即可。