小炒腌菜
网上不时就看到人用辣白菜炒菜,我也心动想试试。正好煮了一些猪肉,虽然不是五花肉,但依然可以当回锅肉炒菜。
材料:
辣味腌菜,熟猪肉,辣椒,调味料。
做法:
1、熟猪肉切片。
2、辣椒去籽,切块。
3、腌菜中的萝卜和苹果切成薄片。
4、炒锅倒油烧热,把猪肉炒至肥肉变半透明状,加料酒、醋和酱油炒匀。
5、辣椒和腌菜一起倒进锅煸炒,炒至辣椒变软即可出锅。