菠菜披萨

下午上班的时候，突然想吃披萨，很想很想的那种想，于是下班的时候就顺路去了一趟超市，买了现成的披萨面饼回来。

材料：

菠菜，虾皮，芝士（cheese），盐，面饼。

做法：

1、菠菜洗净，用开水烫软。挤干菠菜的水分，抖散。

2、芝士擦成细丝。

3、烤箱预热 425 华氏度。

4、面饼上面薄薄的刷一层油，然后把处理过的菠菜平铺在面饼上面，再撒一些虾皮在上面。然后厚厚的撒一层碎的芝士。

5、烤 10 分钟左右，直到芝士软化，表面稍见金黄。

我用的芝士不是很适合做披萨，所以成品披萨的卖相不算太好。