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我买了一箱排骨回来,所以最近每个周末都会拿排骨做菜。
材料: 排骨,萝卜,豆腐,粉丝,小葱,调味料。
做法: 1、排骨用冷水泡过,然后冷水下锅煮至水开。排骨捞出洗净,沥干水分。 2、萝卜削皮,切滚刀块。 3、豆腐切块。 4、粉丝用冷水泡软。 5、小葱斜切段。 6、锅里烧开水,倒入料酒、醋和糖,然后放入排骨煮熟。 7、萝卜放进锅煮几分钟,然后加入豆腐。 8、豆腐煮几分钟之后加入粉丝。 9、粉丝煮好之后倒入葱段,停火,焖两分钟即可。
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