糖醋辣黄瓜

这是一道极简单的开胃小菜。做出来的黄瓜酸、甜、辣、脆，真的很好吃。尤其是吃肉的时候，配一碟这个，很开胃，也很去腻。

材料：

黄瓜，干红辣椒，调味料。

做法：

1、干红辣椒掰成段。

2、冰糖、白醋和辣椒混合，不时搅拌直到冰糖溶化。

3、黄瓜切条，用盐腌几分钟。

4、把黄瓜腌出来的水倒掉，泡进糖醋汁。

5、封好，放进冰箱一天即可。

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