茶香花生
其实这个就算水煮花生,不过,我煮的时候加了一个茶包,带了些茶香,所以就叫茶香花生吧。
材料:
花生,茶叶,卤水料,调味料。
做法:
1、花生用冷水泡几个小时。
2、煮锅倒冷水,把花生放进去,然后放入茶包、花椒、八角、桂皮等卤煮东西用的香料,大火把水烧开,然后调小火煮 20-30 分钟,到花生熟即可。
煮好的花生,如果一次吃不完,就继续放在煮花生的水(晾凉之后,当然)里面泡着就是,想吃的时候捞出来就成了。