杂面肉饼
突然想吃肉饼，不过不是一层面一层肉的那种，而是肉和面混在一起的那种。
材料：
白面，玉米面，肉馅，小葱，酵母，白糖，调味料。
做法：
1、酵母加等量白糖混匀，温水化开，静置一会儿。
2、白面和一半份量的玉米面混匀，和酵母液一起拌匀。
3、小葱切葱花，用盐略微腌一下。
4、面粉、葱花和肉馅一起拌匀，和成软面团。
5、面团分成几个小剂子，每个都擀圆成饼。
6、肉饼生坯放进平底锅，小火烙至两面金黄即可。
