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做这个煎饼纯粹是为了消耗家里的肉松。那盒肉松放了不少日子了,可是就吃掉了一点点,实在是不想久放,就卷在煎饼里面吃掉吧。
材料: 面粉,鸡蛋,肉松,小葱,调味酱。
做法: 面糊如果很浓稠,就很难摊出薄且软的饼。 2、小葱切碎葱花。 3、调味酱倒在小碗里待用。 我用了朝鲜辣酱和沙拉酱,其实该用点甜面酱的,不过家里没有了。 5、面糊倒进锅里,摊出薄饼,一面凝固之后翻面。 6、饼上面打一个鸡蛋,撒上葱花,摊匀,蛋液半凝固之后再翻面。 7、把准备好的调味酱刷在饼上,撒上肉松。 8、把饼折起盛出即可。
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