芝士香烤饼

其实我以前没听说过这种东西，不过，网上闲逛的时候看到了一张图片，实在是诱人，有忍不住口水的感觉，于是就搜索了一下做法，然后找到了这个做法。

材料：

面粉 1 杯，泡打粉 2 茶勺，盐适量，辣椒粉半茶勺，鸡蛋 1 个，牛奶半杯，辣椒 4 个，碎乳酪 2 杯。

做法：

1、面粉过筛，辣椒切碎丁。

2、面粉、辣椒丁和泡打粉、盐、辣椒粉、乳酪混合均匀。

3、拿一个小碗，把牛奶和鸡蛋混合搅打均匀，然后和混合好的干料混合。

4、烤箱预热 350 华氏度。

5、烤盘上面刷一层黄油，用茶勺把面糊舀到烤盘上面，注意每份面糊之间要保留一点空隙，烤 10-15分钟，到表面稍见金黄。

6、放到凉架上面稍凉，温热的时候吃最好。

不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，放一点其他的蔬菜，或者干脆不放。我感觉放一点葱花的话，味道也应该不错。