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手抓饼手抓饼

 

一直觉得这个饼应该好吃,所以一直就跃跃欲试来着。

 

材料:

面粉,温水,调味料。

 

把面片象折扇子一样折起来做法:

1、面粉拌上盐和五香粉,然后用温水和成软面条,饧30分钟左右。

2、饧好的面团分成几个大小相等的剂子,拿其中一个擀成一个薄片,上面再刷一层油。

把折好的长条卷起来3、刷过油的面片象折扇面一样折起来。

4、折好的面片竖起来,从一端开始卷,最后卷成一个圆柱型。

5、把圆柱重新擀扁成饼。

6、平底锅倒油,中小火,把饼慢慢烙成两面金黄即可。

 

 

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