芝士烤牡蛎

上次去亚特兰大的时候，看到冷冻的牡蛎比较便宜，就买了一点回来。正好在网上看到一个烤牡蛎的办法，就学着折腾了一回。

材料：

牡蛎，洋葱，蒜，芝士碎，调味料。

做法：

1、牡蛎洗净，用柠檬汁和黑胡椒腌几分钟。

2、洋葱切丁，蒜剁碎成茸。

3、炒锅倒油烧热，把洋葱和蒜茸倒进去炒香。

4、烤箱预热 400 华氏度。

5、牡蛎倒在烤盘里面，摊平。

6、把炒好的洋葱及蒜茸倒进烤盘，摊平。

7、撒上芝士碎，放入烤箱烤 5-10 分钟。

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