香葱肉末面
下班晚了,又累又乏,懒得炒菜,只好煮点面条吃了。
材料:
肉馅,小葱,面条,调味料。
做法:
1、面条煮至刚刚熟即捞出,放在冷水里面冰凉。
2、小葱切葱花。
3、炒锅倒油烧热,把肉馅炒散,然后加入料酒和醋再继续翻炒一会儿,加水或者一点清汤,烧开之后用水淀粉把汤汁勾芡,让汤汁变得浓稠,按自己的口味调味,撒上葱花然后停火。
4、面条捞出来,然后浇上炒好的肉末拌匀即可。