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据说这道菜在国内很流行,很常见,咱也赶一回时髦。不过,我不是一个很因循守旧的人,所以赶时髦的时候也会加一点变化,这个变化就是多加了点调味料。
材料: 培根,金针菇,牙签,调味料。
做法: 1、金针菇切去根部,洗净,沥干水分。 2、培根从中间切开,一条变两条。 其实用剪刀剪更省事。 3、金针菇拿起一小把,码齐,用培根卷起来,然后用牙签固定好。 4、平底锅少少倒一点油,烧热,把卷好的金针培根放进去煎到金针菇变软,撒上黑胡椒和孜然粉,盖上锅盖,中小火焖一会儿即可。 金针菇会出一点水,出锅前要把锅里的水烧净。
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