腊鸡腿炒白菜

我自己腌了几只腊鸡腿。可是不知道该怎么吃，因为以前没有吃过，所以就尝试着象一般的炒菜那样炒了吃。

材料：

腊鸡腿，白菜，姜，调味料。

做法：

1、腊鸡腿斩块。

2、白菜帮叶分开，帮斜片，叶撕小。

3、姜切片。

4、炒锅倒油烧热，放入姜片爆香，拣出姜片丢掉。

5、鸡腿放进锅炒一会儿，加料酒、醋，炒匀，加一点点水略煮一下。

6、锅里的水烧干之后倒入白菜帮继续煸炒。

7、白菜帮煸炒一会儿之后，倒入白菜叶一起炒。

8、白菜叶炒软之后加盐调味，炒匀即可出锅。