酸奶油玛芬

家里剩下了一点酸奶油，正发愁怎么报销掉的时候，在网上看到了这个方子。外加还可以报销掉那些胡桃，一举两得呢。

材料：

玛芬：

室温黄油 1 条（113 克），白糖 1 杯，鸡蛋 4 个，酸奶油 1 杯（8 盎司），面粉 2 杯，香草精 1 小勺，泡打粉（baking powder）2 小勺，盐半小勺。

馅：

红糖 1/4 杯，面粉半杯，玉桂粉 1.5 小勺，盐 1/4 小勺，黄油 3 大勺，碎胡桃 3/4 杯。

做法：

1、黄油和糖一起打发。

黄油颜色变浅就行了。

2、把鸡蛋一个一个分次加入黄油糊。

加一个蛋，打匀，再加下一个。

3、香草精和酸奶油加入黄油糊，打匀。

4、面粉和盐、泡打粉混合过筛，倒入黄油糊打匀。

5、烤箱预热 350 华氏度。

6、把馅料里面的黄油切成小块，然后把胡桃以外的其他的材料一起拌匀，再加入胡桃碎混匀。

7、玛芬烤盘内层刷一层黄油，再薄薄撒上一层面粉。

8、把一半的面糊倒入烤盘，撒上一半的馅料。

9、把另外一半面糊倒入烤盘，然后撒上剩余的馅料。

10、放入烤箱，烤 35 分钟左右。

11、拿出放凉即可。