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这是我第一次尝试不用鸡蛋做玛芬。因为家里堆了很多巧克力等待消耗,所以最近在拼命找对胃口的巧克力点心方子,无意中找到这个,居然无油无蛋的,实在是好奇心大起,一定要做来尝一尝。
材料: 白糖 1/2 - 3/4 杯,牛奶 2/3 杯,香草精 1/2 小勺,小苏打 1 小勺,泡打粉 2 小勺,盐 1/2 小勺,可可粉 1/4 杯,香草味酸奶 2/3 杯。
做法: 1、准备一个玛芬烤盘,里面放好玛芬纸杯。 2、烤箱预热 400 华氏度。 3、所有的粉状材料过筛混匀,然后把液体材料也混进去搅匀。 不必用打蛋器打发的,我只是用了一把饭勺而已。 4、玛芬糊倒进纸杯里,2/3 满就好。 5、放入烤箱烤 15 - 20 分钟,拿出烤箱放凉即可。
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