孜然小鱼干
这个做了是当零食吃的。这种小鱼干我还是没怎么吃明白,不过呢,饭后拿来磨牙倒也是一种选择。
材料:
小鱼干,调味料。
做法:
1、小鱼干用水泡一会儿,然后捞出来,沥干水分。
2、炒锅里倒油烧热,中火把鱼干倒进去炒干。
3、调大火,加盐、黑胡椒和孜然粉,翻匀,等鱼干变脆即可出锅。