菜叶肉卷
最近喜欢用肉馅做菜,因为省事,不用切肉。
材料:
菜叶,肉馅,调味料。
做法:
1、菜叶用开水烫软。
2、肉馅用调味料调味。
3、菜叶铺平,放一点肉馅在上面,然后卷起来,做成肉卷。
4、取一个深盘,把做好得肉卷单层摆放,蒸10-15分钟左右。
5、蒸肉卷的汤汁倒出来,加一点水淀粉勾芡,浇在肉卷上面即可。