珍珠丸子
包粽子剩下了一点糯米,急中生智,弄了一点肉馅,做了些珍珠丸子。
材料:
糯米,肉馅,葱,调味料。
做法:
1、糯米泡几个小时。
2、小葱切碎碎,和肉馅拌在一起,用调味料调好拌匀。
3、把肉馅搓成丸子,糯米堆里滚一下,让丸子沾满糯米粒。
4、做好的丸子上屉蒸20分钟即可。