糖醋藕丁

买了一包藕回来，不过，好像这次的藕不是很新鲜，那些洞洞都开始变色了。居然还发现了一点泥在里面，不是说藕“出淤泥而不染”的？怎么会有泥出现呢？奇怪。

材料：

藕，调味料。

做法：

1、藕洗净，切丁。

2、炒锅倒油烧热，放入藕丁煸炒一会儿。

3、锅里加糖、醋和盐调味，翻匀。

糖、醋要多放一点，不然就吃不出糖醋的味道了。

4、锅里加一点水，略微煮一下，中间翻几次，水熬干就可出锅了。