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买了几块炸豆腐回来,不过,不是那种厚厚的,而是扁的,吃起来不想那种所谓的油豆腐,里面没有那么空。
材料: 炸豆腐块,红绿辣椒,洋葱,猪肉,调味料。
做法: 1、猪肉切片,用料酒和醋稍微腌一下。 2、炸豆腐用刀拦成块。 3、红绿辣椒切块。 4、洋葱切块。 5、炒锅倒油烧热,把猪肉片炒至变色,然后加入洋葱继续翻炒,待洋葱炒软之后,再把辣椒放进锅继续炒,同时按自己的口味调味。 6、把辣椒炒到你想要的生熟程度就可以装盘了。
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