油炸姜形酥
名字是我起的,我觉得挺形象的。其实就是油炸面糊,没什么特别出彩的地方。
材料:
面粉,鸡蛋,肉馅,调味料。
做法:
1、面粉里按自己的口味加入调味料,然后加入鸡蛋和适量的水调成面糊。
2、肉馅按自己的口味调匀扮好,搅进面糊里面拌匀。
3、炸锅倒油烧热。
4、用一个小勺,把面糊一勺一勺分开舀进炸锅里面炸熟,捞出来沥干油份即可。
勺子不宜太大,不然面糊太多了不容易炸熟。