酥炸焦页

国内人过节，最重视的是春节。但是在国外，一向是该上班的上班，该上学的上学，所以我也就开始把圣诞当春节来过。

焦页是我小时候家里过年的时候才吃的一种零食，这几天休假，正好做来吃。

材料：

面粉，鸡蛋，糖，盐。

做法：

1、鸡蛋打散。

2、面粉里面加糖和盐混匀，然后加入打散的鸡蛋，再加适量的水和成面团。

3、面团饧30分钟左右。

4、饧好的面团擀成极薄的面片，切成小块，中间划上几刀。

喜欢芝麻的，可以在面里面加一些熟芝麻。

5、炸锅倒油烧热，把面片丢进去炸到颜色金黄，捞出沥干油份即可。