鸡蛋紫菜卷
周末无聊,想打发时间,就去网上闲晃,看到有人做鸡蛋紫菜卷,样子很好看,就学来了。
材料:
鸡蛋,寿司海苔,调味料。
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、水淀粉、料酒等调味。
2、平底锅倒油烧热,倒入打好蛋液的1/3,摊成蛋饼。
3、蛋饼即将全部凝结之时,放一张紫菜在上面,等蛋饼全部凝结,把蛋饼卷成蛋卷出锅。
4、蛋卷斜切成段,装盘。