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这个饺子是我从一道菜上得来的灵感,不为多好吃,只为意头好。过年了,图的不就是这个嘛。
材料: 肉馅,馄饨皮,金针菇,香菜。
1、肉馅按自己的口味调好味道。 2、馄饨皮周边抹一圈水,舀一点肉馅放在中间。 3、金针菇剪成适当的长短,插在肉馅上面。 4、香菜掐成适当的长短,也插在肉馅上面。 6、把馄饨皮的周边捏紧,留下四角不要捏。 7、馄饨皮捏好之后,把四个角略微展开。 8、蒸锅倒水烧开。 9、笼屉上铺一层菜叶,把包好的袋子饺放上去蒸熟即可。
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