元宝馄饨
我最近在学习馄饨和饺子的包法,这是其中一种馄饨的包法。
材料:
肉馅,馄饨皮。
做法:
1、肉馅按自己的口味调好。
2、馄饨皮周边抹上水,舀一坨肉馅放在中间。
我用的是买来的馄饨皮,如果是自己家做的皮,就不用抹水了。
3、馄饨皮对折,把边捏紧。
4、在长边的一个角上抹上水,然后把两个角向中间折,用没有抹水的角压在抹水角的上面,捏紧即可。