心太软
有人管这个东西叫‘开口笑’,不过似乎‘心太软’这个名字比较普及,所以我还是决定用‘心太软’。
材料:
去核红枣,糯米粉,冰糖。
做法:
1、红枣用水泡软。
2、糯米粉用热水和成面团。
3、糯米粉团搓成小细长条。
4、红枣用剪刀剪开一个口子,把糯米条塞进去。
5、煮锅倒水,加适量冰糖,烧开之后把红枣放进去煮一会儿。
6、红枣捞出来,略微晾凉就可以吃了。