黄瓜拌花生
天热了,太油腻的菜变得不那么有吸引力了。清清爽爽、简简单单的小菜倒是很受欢迎。再加上很多人这会儿都在忙着减肥,这道菜清淡,不过营养,正合适。
材料:
黄瓜,花生,调味料。
做法:
1、炒锅倒油烧热,倒入花生小火炒至八分熟,盛出晾凉待用。
2、黄瓜去皮去籽,切小块。
美国的黄瓜太老,一定要去皮去籽的。
3、黄瓜加调味料拌匀。
我一般会用盐、糖、醋和香油。
4、吃之前倒入花生拌匀即可。