金针拌黄瓜
很多人喜欢用金针菇做汤,但是我更喜欢用来凉拌来吃。
材料:
金针菇,黄瓜,辣椒,调味料。
做法:
1、金针菇用开水焯过,冷水冲洗干净。
2、黄瓜、辣椒切丝。
3、加调料拌匀即可。
调这道凉菜,我比较喜欢用醋和蒜末。不过,现在在国外,吃生蒜好像不是很好,所以我就加了一点辣椒丝,添一点辣味,算是弥补一点不足吧。