肉末炒豇豆

这道菜来自肉末炒豇豆，不过，那个是牛肉末炒酸豇豆，我这个是猪肉末炒新鲜豇豆。

材料：

猪肉末，豇豆，红辣椒，调味料。

做法：

1、豇豆角洗净，去头，切短段。

2、红辣椒去籽，切丁。

3、炒锅倒油烧热，把猪肉末炒散，变色之后加入料酒、醋，翻匀。

4、加入豆角和辣椒继续翻炒，加盐调味之后略加翻炒，然后加一点水稍微煮一下，出锅前滴几滴香油即可。