奶香黄油酥

我买了一点奶精粉，每次烤饼干什么的放一点下去，发觉奶精粉的味道比奶粉的味道重多了。我很喜欢这种奶味，所以最近用的很频繁。

材料：

面粉 200 克，黄油 113 克，白糖 60 克，蛋黄 2 个，奶精粉 10 克。

做法：

1、黄油室温回软，鸡蛋回温。

2、蛋黄打散待用。

3、黄油加入白糖混匀打发，然后分次加入蛋黄打匀。

4、面粉和奶精粉混匀过筛。

5、面粉拌入黄油糊，揉匀成团。放入冰箱冷藏一会儿。

6、冷藏好的面团取出来，分成小剂子，一个个揉匀按扁，用拇指压一下，放在铺了牛油纸的烤盘上面。

我懒得洗烤盘，所以每次都会在烤盘上面铺点什么。

7、烤箱预热 350 华氏度。

8、整好型的饼干放入烤箱，烤 10 分钟左右，饼干的边缘开始变色即可。