鸡腿蒸粉丝
以前我做过排骨蒸粉丝,觉得很好吃。这次换了鸡腿来蒸,感觉没有排骨蒸出来的好吃。
材料:
鸡腿,粉丝,郫县豆瓣,调味料。
做法:
1、粉丝用水泡软。
2、鸡腿去皮,略微切块。
去皮是因为我懒得整理鸡腿上面那些碎毛。
3、切好的鸡腿用郫县豆瓣、料酒、醋和糖腌一会儿。
4、泡好的粉丝摆放在盘子底,上面放上鸡腿,开水上屉蒸熟即可。