鸡腿豆腐汤

据说鸡肉比猪肉、牛肉健康，所以虽然我不怎么喜欢吃鸡肉，也还是时不时会买点鸡肉回来吃。鸡肉里面我比较喜欢的就是鸡翅和鸡腿了，如果煮着吃的话，还是鸡腿比较好，至少肉多，吃起来比较过瘾。

材料：

鸡腿，豆腐，番茄，调味料。

做法：

1、鸡腿去骨，洗净。

2、鸡腿冷水下锅，煮到鸡肉变色。

3、豆腐切厚片，放入锅里煮几分钟。

4、番茄切块，放进锅里略煮，同时加盐等调味，再煮几分钟即可。

好象应该把油都撇出来，我懒，就省了。