鸡腿炖玉米

我很少用玉米棒入菜，不过，最近两年在网上不停的看到排骨啊鸡腿啊什么和玉米棒一起煮煮炖炖的，弄得我也忍不住想尝试一下。

材料：

鸡腿，玉米棒，木耳，葱姜，调味料。

做法：

1、木耳用水泡发，择洗干净。

2、葱切段，姜切片。

3、鸡腿去骨，用料酒、醋和葱姜腌一会儿。

4、玉米棒择洗干净，切段。

5、腌好的鸡腿沥干水分，挑出其中的葱姜丢掉。

6、锅里倒冷水，把鸡腿放进去，大火烧开，然后停火，焖两分钟。

7、锅里的水倒掉，鸡腿用温水冲净。

8、锅洗净，重新倒水烧开，把鸡腿放进去小火煮 20 分钟左右，然后把玉米棒放进去再煮 20 分钟左右。

9、锅里放盐调味，把木耳也放进去，再煮 5 分钟即可。

鸡腿鲜，玉米香甜，所以我就没有再放太多的调味料，只放了点盐。