孜然鸡块

家里还剩下两条鸡腿肉，好像有日子了，就琢磨想吃掉它。

材料：

鸡腿，辣椒，孜然粉，调味料。

做法：

1、鸡腿去骨，切块，然后先用蛋清，再用淀粉拌一下。

2、辣椒去籽，切块。

3、炒锅倒油烧热，大火把鸡块炒散，炒至鸡块变色。

4、加入料酒和醋翻匀，然后再放辣椒入锅继续翻炒，再按自己的口味调味，最后加入孜然粉翻匀即可出锅。