椒盐鸡腿
这道菜也可以叫做香酥鸡腿，不过，我觉得叫椒盐鸡腿更恰当。
材料：
鸡腿、鸡蛋、面包渣，调味料。
做法：
1、鸡腿用葱姜蒜和料酒、醋先腌一下。
2、腌好的鸡腿蒸15分钟，然后沾一层蛋液，再沾一层面包渣，沾好之后用手按实，然后把鸡腿炸成金黄色或者更深一点的颜色。
3、配好椒盐，就可以用鸡腿沾着吃了。
椒盐其实很容易做，花椒下锅炒热炒香，捣碎，和盐与味精拌在一起，就是椒盐了。
这道菜适合热吃，热的鸡腿配上椒盐的香，保你想吃下一次。
